MASIH BANYAK PEMINATNYA ! RESEP BOLU PANDAN PANGGANG SEDERHANA

 Assalamualaikum

Halo semuanya, kali ini aku bikin cemilan yang enak dan masih banyak peminatnya karena legend banget. Rasa dan aromanya enak, teksturnya lembut dan empuk pokoknya mantap. Cocok banget jadi temen minum teh atu ngopi ketika bersantai bersama keluarga tercinta ataupun untuk suguhan ketika ada tamu berkunjung kerumah. Yuk langsung aja direcook resepnya.

RESEP BOLU PANDAN PANGGANG

BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA

Sangat mudah untuk membuat kue yang satu ini, bahannya pun sangat mudah untuk ditemukan. Ini dia bahan dan cara membuatnya.

BAHAN :

75 gr margarin
25 gr minyak goreng
3 btr telur ayam
100 gr gula pasir
1 sdt SP
100 gr tepung terigu
18 gr tepung maizena
1 sachet SKM
pasta pandan, pewarna hijau dan kuning
Loyang 16x16

CARA MEMBUAT :

1. Siapkan loyang, olesi dengan margarin dan alasi dengan kertas roti kemudian sisihkan.
2. Lelehkan magarin dan minyak goreng dengan cara di tim, aduk rata kemudian sisihkan.
3. Siapkan wadah bersih dan kering, masukkan telur ayam, gula pasir dan juga Sp. Mixer dengan kecepatan bertahap dari kecepatan rendah sampai kecepatan tinggi hingga mengembang kental putih dan berjejak.
4. Masukkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak agar tidak ada bahan yang bergerindil, kemudian mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
5. Tuang margarin yang sudah dicairkan, masukkan juga susu kental manis dan pasta pandan, pewarna kuning dan hijau. Mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
6. Aduk rata menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur rata.
7. Tuang adonan kedalam loyang, ratakan adonan dan hentakkan loyang agar tidak ada gelembung udara didalam adonan.
8. Oven sebelumnya sudah dipanaskan disuhu 150 selama 10 menit. Panggang kue selama 50 menit disuhu 160.
9. Keluarkan dan dinginkan lalu siap dipotong sesuai selera.

Nah ini dia RESEP BOLU PANDAN PANGGANG, semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba dirumah. Terima kasih, wassalamualaikum.